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A Jornada da Pureza: O processo e purificação da água

Um longo caminho para garantir a segurança e qualidade

Por Portal de Bebidas Brasileiras| 11/09/2023

Em nosso cotidiano agitado, muitas vezes damos pouca atenção ao líquido precioso que jorra de nossas torneiras: a água. No entanto, por trás desse recurso vital, há um processo complexo e meticuloso que garante a pureza que tomamos como garantida. Nesta reportagem, embarcaremos em uma jornada pelo fascinante processo de purificação da água, que torna a água potável segura para o consumo humano.

A Captação

Tudo começa com a captação da água. Em muitas partes do mundo, a água é coletada de rios, lagos, represas ou aquíferos subterrâneos. Essa água bruta, embora natural, muitas vezes contém impurezas, como sedimentos, bactérias, vírus, minerais e produtos químicos.

Filtragem Inicial

O primeiro passo é a remoção de partículas sólidas por meio de uma série de filtros. Esses filtros, frequentemente compostos de cascalho, areia e carvão ativado, retém partículas maiores e impedem que elas prossigam no processo. 

Desinfecção

Para garantir que a água seja segura para o consumo humano, é necessária a desinfecção. O método mais comum é o uso de cloro ou ozônio, que mata bactérias, vírus e outros micro-organismos prejudiciais. 

Remoção de Impurezas Dissolvidas

Impurezas dissolvidas, como minerais indesejados e metais pesados, são removidas por tratamento químico. Produtos químicos, como sulfato de alumínio e cal, são adicionados à água para formar flocos. Esses flocos se ligam às impurezas, que podem então ser facilmente removidas.

Filtragem Final

Após os processos químicos, a água passa por filtros finos para remover qualquer resíduo remanescente, incluindo os flocos criados durante o tratamento químico. Isso deixa a água ainda mais clara e límpida.

Após todos esses processos é avaliada a qualidade da água, que é continuamente monitorada por meio de testes laboratoriais rigorosos. Assim, a água é enviada para a rede de distribuição, onde é pressurizada e canalizada para as residências e empresas. Nesse ponto, ela está pronta para uso seguro e saudável.

O processo de purificação da água é uma combinação impressionante de tecnologia, química e controle de qualidade. Ele assegura que podemos confiar em cada gole que tomamos diretamente da torneira.