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A busca por hábitos mais saudáveis tem influenciado diretamente o consumo de bebidas no Brasil. Entre os jovens, cresce a preferência por versões sem álcool, zero açúcar e produtos funcionais, movimento que já impacta as estratégias da indústria e amplia a variedade nas prateleiras.
Dados do estudo “Dossiê das Bebidas”, realizado pela empresa MindMiners, mostram que quatro em cada dez brasileiros não consomem bebidas alcoólicas. A diferença entre as gerações também chama atenção: enquanto 67% da Geração X e 65% dos Baby Boomers mantêm o hábito de beber, apenas 45% da Geração Z afirmam consumir bebidas alcoólicas.
A mudança de comportamento já pode ser percebida nos supermercados. O aumento da oferta de cervejas sem álcool, refrigerantes e energéticos zero açúcar e bebidas funcionais evidencia uma adaptação da indústria às novas demandas do consumidor.
Especialistas apontam que o consumo deixou de estar ligado apenas ao sabor. Hoje, os consumidores buscam produtos que combinem com seus objetivos pessoais, rotina e hábitos saudáveis. Nesse cenário, bebidas com menos açúcar, ingredientes naturais e apelos funcionais ganham espaço principalmente entre os jovens.
A transformação no perfil de consumo representa, ao mesmo tempo, um desafio e uma oportunidade para o setor de bebidas. As empresas precisam inovar, investir em novas formulações e acompanhar tendências.
Além das versões zero açúcar e sem álcool, cresce também o interesse por bebidas enriquecidas com vitaminas, proteínas, cafeína natural e ingredientes voltados ao desempenho físico e mental.
Outro dado relevante do levantamento mostra que 43% dos entrevistados pretendem reduzir o consumo de álcool nos próximos meses, reforçando uma tendência que deve continuar impactando o mercado nos próximos anos.