A busca por hidratação aliada ao sabor fez com que o segmento das águas saborizadas se tornasse uma alternativa popular entre os consumidores brasileiros. Percebendo essa nova demanda, a empresa Sarandi desenvolveu em 2024 sua própria linha, a partir de estudos e análises minuciosos.
“O desenvolvimento da linha de águas saborizadas Sarandi foi resultado de um processo cuidadoso, que combinou nossa tradição no envase de águas minerais com uma leitura atenta do novo comportamento do consumidor. O objetivo sempre foi claro: oferecer uma alternativa refrescante, saudável e alinhada ao conceito clean label, sem abrir mão da qualidade e da pureza que caracterizam a Sarandi há décadas”, explica Jairo Zandoná, diretor da Fonte Sarandi.
Além de buscar atender às novas necessidades do público, a linha representa uma resposta inovadora da empresa perante as dinâmicas do mercado de bebidas. Assim, a marca se destaca no que diz respeito à formulação de novos produtos que unem praticidade, responsabilidade ambiental e compromisso com a saúde do consumidor.
Inovação responsável amplia o portfólio da marca
A Sarandi é uma empresa gaúcha especializada no envasamento de água mineral e que opera desde 1947. Sua produção é baseada no compromisso com a qualidade e preservação da natureza. A fonte da água utilizada fica localizada dentro do parque de preservação da mata natural da empresa.
Dessa forma, a Sarandi entende que crescer de forma sustentável passa por inovação responsável, sem perder identidade. A formulação da linha de águas saborizadas, portanto, integra uma estratégia ampla de diversificação do portfólio, que contempla diferentes ocasiões de consumo, públicos e canais.
“Nosso principal objetivo foi ampliar o portfólio com uma solução que respondesse à crescente busca por bebidas mais saudáveis, funcionais e versáteis. Queríamos atender tanto quem busca reduzir o consumo de açúcar, quanto quem procura novas experiências sensoriais, mantendo a confiança em uma marca tradicional”, completa Zandoná.
Para que as metas estipuladas pudessem ser alcançadas na prática, uma série de estudos de mercado, análises de tendências globais e nacionais, hábitos de consumo e lacunas existentes nas gôndolas foram realizadas. Após a formulação inicial do produto, também houveram testes de sabor e feedback direto dos consumidores.
“As pesquisas foram fundamentais. Elas orientaram desde a escolha dos sabores até o nível ideal de intensidade e refrescância. O retorno dos consumidores nos ajudou a validar decisões e garantir que o produto tivesse aceitação imediata no ponto de venda”, conta Zandoná.
O resultado final foi uma linha formada por três sabores escolhidos com base nas preferências dos consumidores: Maçã Verde; Limão, Gengibre e Canela; e Morango, Limão e Hortelã. Cada combinação foi pensada para uma experiência única de consumo.
É comum que o processo de formulação de um produto passe por alguns percalços e no caso de uma bebida inovadora como a água saborizada Sarandi não foi diferente. “Como todo projeto inovador, tivemos desafios, especialmente no equilíbrio entre sabor, leveza e estabilidade do produto. Foram meses de ajustes, testes e validações até chegar à formulação ideal. Esse rigor é parte do nosso compromisso com a qualidade”.
No entanto, ao garantir um diálogo constante com o consumidor e com fornecedores, a empresa conseguiu garantir que seu produto se destacasse no mercado, alcançando alto potencial de giro e recorrência.
Novidades em sabor, embalagem e posicionamento
A linha também apresenta um equilíbrio em sua formação, contendo zero açúcar, zero glúten e sabores suaves, naturais e bem definidos.
Além dos sabores únicos, a linha da Sarandi também trouxe inovação das embalagens das águas saborizadas. A empresa optou pelo formato de lata sleek de 350 ml. Segundo ela, por serem mais finas e altas, conferem uma melhor conservação do frescor e dos sabores, bem como contribuem para a sustentabilidade já que o alumínio é um material amplamente reciclável.
“Do ponto de vista tecnológico, investimos em processos que preservam as características da nossa água mineral, garantindo estabilidade sensorial e qualidade constante. Também inovamos no conceito do produto: uma bebida que entrega sabor e refrescância, mas mantém a essência da água”, ressalta Zandoná.
A empresa estava atenta a todas as novas tendências que despontaram no mercado nos últimos anos, o que se reflete diretamente na linha de novos produtos que apresentam menos açúcar, rótulos mais limpos e sabores naturais.
O sucesso da linha de águas saborizadas Sarandi impulsiona a empresa a acreditar que o segmento de águas saborizadas tem um enorme potencial de crescimento no Brasil. E as pesquisas apontam para o mesmo futuro promissor: de acordo com a empresa Market Research Future, o segmento deve crescer 8,96% entre 2025 e 2035, alcançando 3,52 bilhões de dólares.
“Ainda existe muito espaço para expansão, especialmente com produtos que entreguem qualidade, confiança e posicionamento claro. Acreditamos que essa categoria será cada vez mais relevante”, afirma Zandoná.
Os bons resultados também reforçam esse movimento e estimulam a empresa a seguir investindo em pesquisa e soluções inovadoras, capazes de acompanhar as mudanças nas demandas dos consumidores e do mercado.
“O futuro do setor passa por inovação, sustentabilidade e proximidade com o consumidor. A Sarandi seguirá investindo em pesquisa, tecnologia e novos produtos, sempre atenta às mudanças de comportamento e comprometida em oferecer soluções que façam sentido para o mercado e para a vida das pessoas”, completa.
